Panadería
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Dimensiones:640x720x540 mm.(Ancho x Fondo x Alto)
Potencia de 3.100 w.
Esta dotado para 4 Bandejas de (480 x 340 mm.) -
Construída en acero inoxidable.
Comando digital de vaporización, temperatura y tiempo.
Dimensión interior de 1010x750x1550 mm. con 16 niveles.
Circulación y convección continua de aire, calor y humedad que asegura una distribución uniforme y consistente de la fermentación.
Empalme de agua superior.
Base con ruedas. -
• Entrada y salida de masa en acero inoxidable.
• Paradas de emergencia en ambos costados. -
Cocciones uniformes por bandeja, otorgándole confianza y seguridad a los clientes a la hora de comenzar a trabajar.
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Cocciones uniformes por bandeja, otorgándole confianza y seguridad a los clientes a la hora de comenzar a trabajar.
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Hornos a gas con función independiente de cada cámara.Cocciones uniformes por bandeja, otorgándole confianza y seguridad a los clientes a la hora de comenzar a trabajar.
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Hornos a gas con función independiente de cada cámara.Cocciones uniformes por bandeja, otorgándole confianza y seguridad a los clientes a la hora de comenzar a trabajar.
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Hornos a gas con función independiente de cada cámara.Cocciones uniformes por bandeja, otorgándole confianza y seguridad a los clientes a la hora de comenzar a trabajar.
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Hornos a gas con función independiente de cada cámara.Cocciones uniformes por bandeja, otorgándole confianza y seguridad a los clientes a la hora de comenzar a trabajar.
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Hornos a leña, permite una mayor economía en el combustible que está siendo quemado (controla la intensidad de las llamas).
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Diseños prácticos y estéticos.
Cocciones uniformes por bandeja, otorgándole confianza y seguridad a los clientes a la hora de comenzar a trabajar.
